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電子美術館のQ&A

135 本物ビールと本物芸術の特徴は不純物

二十一世紀国際地方都市美術文化創造育成活性化研究会
2022/12/30

――今日はビールの話ですか?

1995年の秋だったか、建築設計コンサル本社からの出向者とアルバイト新人を歓迎する飲み会の会場が、近くにあるビール工場でした。工場内のレストランの生ビールは、普通のジョッキでした。ところがあまりにおいしくて、かなり驚いたのです。私はあちこち飲み歩くタイプでなかったし、味を知る者がいたとしても伝え聞くことはなかったし。

――おいしいビールは、びんや缶でもありますね?

 

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